專業餐廳體驗

接著肚子餓了，我們前往餐廳。1樓有輕食咖啡廳，販售水果、甜點、三明治等，還有人外帶。店名叫「Speedster」，果然咖啡廳名稱也與Porsche相關。

當天我們沒吃早餐，肚子很餓，決定上2樓的正式餐廳用餐。我心想「1樓是Speedster，2樓餐廳會不會叫‘carrera’？」結果看到牆上寫著「917」字樣，Porsche真會玩笑。

餐廳氣氛高雅且時尚。

全玻璃落地窗面向測試賽道，無論坐在哪個座位，都能邊用餐邊欣賞賽道上的Porsche車輛。當天約有7至8台Porsche（應該是參加者的車）在賽道上練習濕滑路面操控、急加速等多種駕駛技巧。

午餐菜單有單點、主菜，還有兒童餐（雞肉與捲曲薯條套餐）。有「神戶牛漢堡」和「Hamachi料理」等，使用日本食材讓人感到親切。當然也有酒類菜單，但我們因為要開車，只喝水。

美國餐廳份量大，兒童餐也非常豐盛，我選了單點的起司料理（笑）。上菜時，連同麵包一起送上可愛的Porsche造型奶油。

捨不得吃，但女兒很快就弄得一團糟（笑）。我的起司料理在下圖左邊，右邊是兒童餐。點餐後才發現我的料理其實是配酒的下酒菜，配水喝有點奇妙，但味道非常道地美味。

老公點的「神戶牛漢堡」看起來也很棒，他說超好吃。

模擬駕駛實驗室（The Simulation Lab）

午餐後，我們前往「模擬駕駛實驗室」。這裡有專業遊戲機，能讓人選擇喜愛的Porsche車款，在賽道上模擬駕駛。中央有工作人員負責接待，完成報名後即可體驗。

老公玩了約30分鐘，因為平時常用PlayStation玩《Gran Turismo》練習，工作人員驚訝地說：「他怎麼這麼厲害？是在家也玩同款遊戲嗎？」還駐足觀看了一陣子（笑）。

老公說：「這遊戲機非常真實，初學者可能會覺得難」。還可以戴上VR頭盔進行模擬駕駛。

PECLA，期待再訪！

走廊牆上掛滿各種Porsche照片，還有世界各地賽道路線圖。

戶外有露臺，可以坐在沙發上喝咖啡，近距離感受測試賽道，欣賞奔馳的Porsche。洛杉磯雖熱，但在陰涼處非常涼爽，想像在這裡悠閒賞車真是美好。

館內會議室以「Cayman」「Boxster」「Macan」等Porsche車名命名，另有可預約付費使用的會議室，詳見手冊。

真希望大家會說：「今天開Cayman開會！」「下午2點Boxster集合！」這樣開會會更有趣吧。（當然不會這麼簡單）

我們在PECLA待了約3小時，發現這裡比預期更好玩。餐廳、賽道、遊戲區、精品店等設施齊全，無論獨自或全家出遊都能享受。我們平日中午前去，完全不擁擠，非常舒適。下次來洛杉磯一定會再訪，推薦給大家！